«Вкусно — и точка» пообещала вернуть картошку фри во все кафе

Сеть ранее предупредила, что картофель фри убрали из некоторых заведений из-за проблем с продукцией. Компания, помимо работы с местным поставщиком, стала импортировать часть картофеля. Блюдо вернут в течение сентября

В течение сентября картофель фри появится во всех ресторанах «Вкусно— и точка», сообщили РБК в пресс-службе сети.

Компания заявила, что, помимо работы с локальными поставщиками, начала импортировать часть объема продукции, чтобы обеспечить наличие картофеля необходимых сортов. «Палочки этого картофеля немного крупнее, и мы уже получаем положительные отзывы от гостей о его вкусовых качествах»,— добавили там.

В начале июля «Вкусно— и точка» сообщила, что в части заведений до осени не будет двух видов картофеля— фри и по-деревенски. Компания объяснила это тем, что 2021 год стал неурожайным для сортов картофеля, который используется на предприятии, а импорт с рынков, которые моглибы заменить российских поставщиков, стал невозможен.

Гендиректор сети Олег Пароев позже заявил, что все крупнейшие производители картофеля фри отказались поставлять свою продукцию в Россию.По его словам, в предшественнике «Вкусно— и точка», сети ресторанов «Макдоналдс», примерно 85% картофеля было российского производства, около 15% импортировалось, чтобы иметь «запасной канал для обеспечения бесперебойности закупок». Говоря о российском картофеле, Пароев пояснил, что для подготовки картофеля фри в России нужно не только вырастить подходящие сорта, но и обеспечить условия хранения, с чем есть «определенные сложности».

В Минсельхозе после объявления «Вкусно— и точка» заявили, что российский рынок полностью обеспечен картофелем и потребности в импорте сырья нет.

Читайте на РБК Pro Pro

Богатый пенсионер: как скопить миллионы на низкооплачиваемой работе Статьи Pro

Можно ли ускорить метаболизм, чтобы похудеть Статьи Pro

«Ощущение всемогущества»: миллиардер Игорь Рыбаков — о пользе спорта Статьи Pro

Сотрудники нужны, работу не найти: что произойдет с рынком труда осенью Статьи Pro

«Без глютена я стал быстрее и бодрее»: теннисист Новак Джокович — о диете Статьи Pro

«Это удар в спину для отрасли»: от чего сильнее пострадали ИТ-компании Статьи Pro

Какие товары лучше всего покупали на Wildberries летом. Рейтинг селлеров Исследования Pro

Cмогут ли иностранные туристы спасти экономику Турции Статьи Авторы Теги Подпишись на Telegram РБК Будьте в курсе последних новостей даже в условиях блокировок

Источник: www.rbc.ru