Цены на ингредиенты для традиционного британского блюда выросли после введенных против России санкций. Владельцы кафе рассчитывают, что увеличение поставок из Норвегии поможет сдержать цены
Владельцы британских заведений, которые подают традиционное блюдо— жареную рыбу с картофелем (Fish & Chips),— столкнулись с увеличением цен на рыбу, масло и картофель и счетов за электричество из-за санкций против России, сообщает Sky News со ссылкой на Эндрю Крука, президента профильной ассоциации— Национальной федерации продавцов жареной рыбы.
Увеличение пошлин на белую рыбу из России на 35% вызовет рост цен на всю рыбу, отметил он. Поэтому Крук на предстоящем профильном саммите в Олесунне попросит Норвегию увеличить поставки филе для британских кафе, чтобы сдержать рост цен. «Мы не можем полагаться на поставки только из одной страны»,— добавил Крук.
Глава объединения рестораторов предупредил, что из-за растущих цен на ингредиенты многие заведения, специализирующиеся на рыбе с картофелем, могут закрыться.
Инфляция в Великобритании в апреле достигла рекордных за 40 лет 9%. По данным лондонской компании Company Debt, треска и пикша за год подорожали на 75%, подсолнечное масло— на 60%, мука— на 40%.
Белая рыба из России в рамках одного из пакетов британских санкций в марте оказалась в списке продукции, повышение пошлин на которую «максимально ударит по российской экономике, но не будет иметь большого влияния на Соединенное Королевство». Пошлины на рыбу до сих пор не были увеличены до положенных 35%. Poltitco в апреле писала, что дело в опасениях властей о возможном ущербе британской индустрии морепродуктов.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в 2020 году Россия оказалась на пятом месте по производству морепродуктов (Норвегия— на втором, лидером стал Китай). Великобритания импортирует морепродукты из Германии, Швеции, Дании, России.
Читайте на РБК Pro Pro
Топливный рынок в новых реалиях: чего ждать от цен на бензин Статьи Pro
Стоит ли перенимать странные ЗОЖ-привычки Кремниевой долины Статьи Pro
«Оставлять ли наследство детям?» Отвечают российские предприниматели Статьи Pro
А можно без утечек? Эти ошибки ставят данные клиентов под угрозу Инструкции Pro
Налоговая считает, что расход на управляющего слишком высокий. Как быть Инструкции Pro
Три месяца без привычных соцсетей: как продвигают себя российские бренды Инструкции Pro x The Economist
Чем ужесточение политики Европейского центробанка грозит экономике Италии Статьи Pro
Как конфликт на Украине заставил инвесторов забыть об ESG и экологии Статьи Авторы Теги Подпишись на RuTube РБК Прямые эфиры, видео и записи передач на нашем RuTube канале
Источник: www.rbc.ru
Russian
English