Когда орешки обязательно должны быть в меню, а когда следует исключить этот продукт из рациона? Об этом рассказала Патимат Хандаева, председатель Российского общества молодых эндокринологов
«Орехи способны снижать уровень плохого холестерина, и жир, который они содержат, полезен. Регулярное употребление орехов людьми в 60–70 лет снижает риск возникновения атеросклероза и других сердечных заболеваний.
Лидер по содержанию омега-3, необходимой для сердца и сосудов, – грецкий орех. В сутки можно съедать от 30 до 50 граммов орехов. Максимум 60 граммов. Больше – это лишние калории (100 г ореха – это 500–600 ккал).
Могут также возникнуть неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.
Усваиваемая калорийность миндаля значительно отличается от его указанной калорийности. Миндаль не способствует увеличению веса. Этот вид ореха отлично усваивается, а также содержит оптимальное количество полезных веществ: белков, витаминов и минералов.
Рекомендуется употреблять 5–6 половинок от ядра грецкого ореха в сутки; 10–12 штук миндаля или фундука; столовую ложку с горкой кедровых орехов.
Являясь источником огромного количества питательных веществ, орехи помогают похудеть, даже не смотря на свою высокую калорийность,так как дают организму длительную энергию, которой хватит на весь день».
Russian
English